Son parfum aux notes de légumes cuits inimitable ainsi que ses propriétés drainantes traditionnellement reconnues en font une plante aisément utilisée en infusion mais également pour relever les sauces, omelettes ou soupes
Ingrédients:
Feuilles coupées d’ ortie (Urtica dioica) issues de l’agriculture biologique.
Conseil d’utilisation:
Pour une tasse d’ infusion (15 cl) : Une cuillère à soupe (environ 1,5 g) dans l’eau frémissante. Laisser infuser 5 minutes hors du feu dans une casserole couverte. Filtrer. Afin de profiter pleinement des bienfaits de l’ortie, il est recommandé de consommer 2 à 3 tasses par jour, de préférence non sucrées.