il est extrait de noix de coco fraîches et mûres, il est particulièrement onctueux et délicieux. Il est certifié BIO. Il est organisé en Commerce Equitable. Le lait de coco est produit à partir de noix fraîches et mûres. La chair de coco est extraite, rapée, mélangée à l'eau de coco.
Conseils d'utilisation: Le lait peut aussi intervenir en remplacement de la crème habituelle, dans les sauces ou les pâtisseries.