Pour pouvoir être baptisé "passata", ce coulis de tomates est fabriqué en Italie et obtenu à partir de tomates fraiches cultivées également en Italie. Priméal a choisi la région des Pouilles au sud de la Péninsule car le soleil généreux qui y brille vous garantit une saveur douce et parfumée à cette Passata.
Elle est une base excellente pour toutes vos préparations à la tomate, chaudes ou froides. Vous pouvez l'enrichir de légumes et d'aromates puis réaliser des potages, des sauces, des garnitures de pizza.