Moulin des Moines FARINE D'AVOINE COMPLETE 500 G

Les farines des différentes céréales sont travaillées dans la tradition meunière selon un savoir-faire artisanal.

Cette Farine d'Avoine Complète fait des merveilles en pâtisserie : son côté «doux», légèrement vanillé, se marie très bien avec les fruits d’automne (pomme, poire, châtaigne, kaki), les fruits rouges, les pêches, la vanille & la cannelle.

Possibilité de la marier avec presque toutes les notes sucrées.

Les + produit :

. Ingrédients issus de l'Agriculture biologique

. Mouture sur meule de pierre

. Excellent pour le pain et la pâtisserie

Caractéristiques :

Ingrédient : Gruau d'avoine*.

*Issus de l'Agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles :
(Valeurs moyennes pour 100g)

. Valeur énergétique : 389 kcal / 1643kJ
. Protides : 14.2g
. Lipides : 7.15g dont acides gras saturés: 1.37g et oméga 3 : 0.082g
. Glucides : 67.9g
. Sel: 0.02g

Conditionnement :

. Sachet avec film PA/PE
. Emballage recyclable

Poids : 500g

DLUO : 2 ans

Conseils de préparation :

Comme cette farine est naturellement sans gluten et donc non panifiable, pour faire un pain au quinoa bien levé, mélangez ¼ de farine de quinoa à ¾ de farine de blé type 80.