Convient à la préparation de la polenta de façon traditionnelle. Déguster tel que ou laisser refroidir pour faire ensuite gratiner ou frire dans une poêle. Servir avec une sauce tomate.
Ingrédients :
Maïs complet*
*issu de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles :
| valeur énergétique 356kcal - 1511kJ |
| matières grasses 0,5 g |
| dont acides gras saturés 0,1 g |
| glucides 79,5 g |
| dont sucres 0,5 g |
| fibres 3,0 g |
| protéines 6,9 g |
| sel <0,01g |