Persil

Une variété de l’une des herbes les plus populaires au Maroc.  Sa feuille plate a la saveur de se tenir comme un assaisonnement et sa légère amertume apporte un excellent équilibre aux sauces.

Comment stocker :

• Dans le bac à légumes : rincez les brins sous le robinet, essorez-les et emballez le tout dans un sac plastique aéré.