Carotte

Faites-les bouillir, les cuire à la vapeur, les rôtir ou les manger crues, il y a beaucoup de recettes que vous  pouvez préparer avec ce classique sucré, nutritif et adaptable.

La carotte (crue ou cuite) et le jus de carotte sont d’excellentes sources de vitamine A.

Comment stocker:

• Couper les dessus avant de les stocker pour maintenir l’humidité.
• Pour un maximum de croquant, gardez vos carottes dans un récipient d’eau dans le réfrigérateur