Poivron Rouge
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Peu calorique, le poivron a une teneur particulièrement élevée en vitamine C. Il apporte également des fibres et des minéraux.
Comment stocker :
- Le poivron se garde plutôt bien… tout dépend de votre gourmandise. Il reste 8 jours dans le bac à légumes sans problème.
- Epépiné et lavé, il se conserve mieux dans une boîte hermétique.
Références spécifiques