Kaki

Le kaki est un fruit méditerranéen dont les couleurs vives égayent le cœur de l’hiver. Il vous aide à diversifier votre alimentation, à une saison durant laquelle il est plus difficile de le faire.

Lorsqu’il est mûr, il est préférable de l’utiliser comme ingrédient de salade fraîche, mais il peut également être utilisé dans les sauces ou les purées.

Fruit festif et dépaysant, ses apports nutritionnels incitent eux aussi à vous en régaler sans attendre !

Comment stocker :

• À température ambiante et à l’air libre, vous pourrez le garder 1 ou 2 jours.
• La douceur indique la maturité.